土豆烧牛肉怎么做好吃又嫩_天天快讯
土豆烧牛肉的做法如何做土豆烧牛肉才好吃
材料
牛肉1盒、土豆5-6个、洋葱半个、红萝卜1个。
(相关资料图)
准备工作:
备料:
一、牛肉切成方块约2公分左右长宽高;
二、土豆切块,大小与牛肉差不多;
三、红萝卜切粒;
四、洋葱成块。
准备:
一、先将牛肉用压力锅压软,20--30分钟,滗去浮沫,留肉汤;
二、再用留下的汤压土豆和红萝卜,10分钟左右。
操作:
用压过的牛肉一半,土豆一半来做,其余的做领导的焖牛肉
一、把锅烧热,放洋葱块,爆香;
二、倒入牛肉、土豆、红萝卜和辣椒段,翻炒几下,放2汤匙椰奶糕、1茶匙即溶咖啡,一块咖喱(盒装的)和少许咖喱粉、少许糖、盐、生抽,放水没过表面,焖至土豆软烂;
三、大www.nfysw.com火收汁至汁稠,上碟。
材料牛肉,土豆,胡萝卜,料酒,大料,葱段,姜片,胡椒粉,老抽,生抽,白糖,盐
做法1.牛肉洗干净切成小块
2.凉水下锅
3.烧开后撇去浮沫
4.捞出来冲洗干净
5.将牛肉放进电压力锅,加料酒、大料、葱段、姜片、适量清水加压20分钟
6.将牛肉连汤一起倒入汤锅内
7.加入土豆块
8.再加入胡萝卜块
9.放入胡椒粉、老抽、生抽、白糖,大火烧开
10.转中小火炖至土豆、胡萝卜软烂即可,加点盐调味后出锅
土豆烧牛肉怎么做?
1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片 2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了. 3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,最好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅. 要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了.怎样做好吃的土豆烧牛肉?
土豆焖牛肉。
就是土豆切块,牛肉也切块。
把牛肉先,放点姜片抄下,先煮下牛肉,在下土豆块。牛肉煮烂,好吃,土豆不要煮成泥,都可以了
最好,放点,香料。八角,桂皮。没有就放点十三香,也可以。
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